由北京广播(bō )电视台(tái )生活频道中心打造的大型城市美(měi )食人文(wén )纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道(dào )餐(🐿)厅招(🔸)牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城(🏐)市记(jì )忆展开,以美(měi )食之名打造有厚度、有(yǒu )精度、(🤯)有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领(👓)观众品鉴(⛓)美味背后厨艺大师的坚(🔔)守与匠心。
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