由北京(🔨)广播电视台(tái )生活频道中心打造的大(😘)型(xíng )城市美食(shí )人文纪(jì )录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特(🌫)色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅招牌菜、一位(🛍)味道掌(🕯)门人、一份独(dú )特的城市记忆(🕌)展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北(💞)京城市名片。 该片以美食(😞)切入,通过挖掘人物传(chuán )承技艺的故事来讲述城市发(fā )展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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