由北京广播电视台生(shēng )活(huó )频(pín )道中(🍩)心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食(😧)文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅(🕔)招牌菜、一位味道掌门人、一份独(dú )特的城市记忆展开(kāi ),以美食(🗑)之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城(🚢)市名片。 该片(🚨)以美食切入,通过挖掘人物(㊗)传承技艺的故事来讲述城市(shì )发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的(🧤)坚(jiān )守与匠心。
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