由(yóu )北京广播电视台生活(huó )(📒)频道(🐌)中心打造的大(😘)型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一(yī )道餐厅招(zhāo )牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美(🥞)食之名打造有厚度、有精度、有(yǒu )温度的北(běi )京城市名片。 该片以美食(shí )切入,通过挖掘人(🌊)物传承技艺(🗞)的故事(shì )来(lái )讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大(🤷)师的坚守与匠心。
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