由北京(jīng )广播电视台生活频(🏽)道中心打造的大型城(🕸)市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美(💤)食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕(rào )一道餐(🐿)厅招牌菜、一(🗄)位味道掌门(mén )人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(zhī )名打造有厚度、有精度(dù )、有温度的北京城市名(míng )片。 该片以美食切(🖲)入(rù ),通过(guò )挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展(🌞),带领观众品鉴美味背后厨艺大师的(🧤)坚守与匠心(xīn )。
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