由北京广播电视(shì )台生活频道中心(xīn )打(dǎ )造(zào )的大型城市(🛍)美(měi )食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位(wèi )味道掌门人、一(✳)份独特的城市记忆展开,以美(🥞)食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市(🌙)名(míng )片。 该片以(yǐ )美食切入,通过挖掘人物(㊗)传承技艺的故事(🔝)来(✋)讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大(🤷)师的坚守与匠心。
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