由北京(jīng )广播电(✒)视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目(mù )《味道掌门》,聚焦(🗼)北京(🥩)美食文化特色,汇聚名厨名(🏇)菜,围绕一道餐厅(tīng )招(🔸)牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚(🚸)度、有精度、(🤯)有温度的(de )北京城市名(míng )片。 (🌚)该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事(shì )来讲述城(chéng )市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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