由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市(🛍)美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食(shí )文化(📿)特色,汇聚(jù )名厨名菜(♑),围绕一道餐(🐿)厅招牌菜、一位(🛍)味道掌门人、一份(🔲)独特的(de )城市记忆展开(kāi ),以美食之名打造有厚(hòu )度、有精度、有温度的北京城市名片(piàn )。 该(📯)片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味(wèi )背后厨艺(🥫)大师的坚守与匠心。
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