由(yóu )北京广(guǎng )播电(diàn )视台生活频道(dào )中心打(dǎ )造的大型(🕟)城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京(🥩)美食文(🎾)化特色,汇聚名厨名菜,围绕(🚤)一道餐厅招牌菜、(🤷)一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(zhī )名打造有(yǒu )厚度(dù )、有精度、有(yǒu )(😱)温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众(🙉)品鉴美味背后厨艺大师的坚守(🚻)与匠心。
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