由北京广播电视台生(shēng )活频道中(zhōng )心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文化特(🌫)色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌(👑)菜、一位味道掌门人(🙍)、一份独特的城市记忆(yì )展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温(wēn )度的北京城(🚢)市名(míng )片。 该片以美食切(🖲)入,通(tōng )(💱)过挖掘人物传承技艺的故事来讲述(shù )城市发展,带领观众品(pǐn )鉴美味背后厨艺大师的坚守(🚻)与匠心。
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