由北京广播电视(🐽)台生活频道中(zhōng )心打造的大型城市(🛍)美食人文纪录(🎺)片栏目《味道掌门》,聚焦北京美(měi )食文化特色,汇聚名(❣)厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门(👁)人、一份独特(tè )(🛹)的城市记忆展开,以美(🥞)食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京(jīng )城市(shì )名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众(zhòng )品鉴美味背(bèi )后厨艺(yì )大师的坚守与匠(jiàng )(🕙)心。
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