由北(běi )京广播电视(🐽)台生活频道中心打造的大型城市美(🔱)食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文(wén )(🎾)化(📿)特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐(🐿)厅招(zhāo )牌菜、一(🗄)位味道掌门人、一(yī )份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有(😻)厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该(gāi )片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众(zhòng )品鉴美(🎾)味背后厨艺(yì )大师的坚(jiān )守与匠心。
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