由(yóu )北京广播电视台生活(📒)频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏(lán )目《味道掌门》,聚焦北京美(měi )食文(wén )化特色,汇聚(jù )名厨名菜,围绕一道(⚫)餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独(dú )特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚(hòu )度、有精度、(🤯)有温度的(de )北京城市(🌙)名片。 该片(🚨)以美食切入,通过挖掘人(🌊)物传承技艺的故事来讲述城市发(fā )展,带领观众品(💪)鉴(⛓)美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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