由北京(🔨)广播(⛲)电视台生活频道中心打造的大型(xíng )城市美食人文纪录片栏目《味道(dào )掌门(🌰)》,聚焦北京美食文(🎾)化特色(sè ),汇聚名厨名(míng )菜,围(😎)绕一道(dào )餐厅招牌菜、一位味道掌门(mén )人、一份独特的城市记忆展开,以(🎫)美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城(chéng )市名片。 (🥁) 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技(jì )艺的故事来讲述城市(🤠)发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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